Как приготовить «Пуленепробиваемый» кофе (‘Bulletproof’) для «пуленепробиваемого» здоровья

«Пуленепробиваемый» кофе – кремовый по консистенции экзотический сытный напиток с глубоким вкусом, полный полезных для здоровья жиров. В нем скрыты и другие преимущества, которых нет в привычном (и бесспорно вкусном) кофе. Он наполнит энергией без обычного кофеина, поможет скинуть лишний вес.

Кофе буллетпруф Bulletproof с корицей
Кофе «Буллетпруф»: 1 порция за 10 минут

Рецепт прост: свежесваренный кофе Буллетпруф, смешанный с маслами. Этот напиток мы также немного посыпали корицей и подсолили для более тонкого вкуса, но это необязательно. Добавив масло вместо молока, мы сделаем кофе более кремовым, а корица внесет дополнительную приятную нотку и наслаждение для глаз. Масло в кофе может показаться сначала весьма странным, но погодите, на самом деле всё не так безумно, как кажется.

Кофе буллетпруф bulletproof с корицей и маслом в чашке
Фотография Becky

Зачем начинать день с чашки кофе ‘Bulletproof’?

  • Заряжает энергией на более длительный промежуток времени, чем кофе с кофеином;
    Источник полезных для здоровья жиров (масло гхи, МСТ масло);
  • Благодаря полезным жирам, сытный, после него не так хочется есть, как от кофе с кофеином. Поэтому, в теории, будет легче сбросить вес;
  • Не вдаваясь в химические подробности, масло МСТ, если сравнивать его с другими маслами, легче переваривается, что, соответственно, хорошо для пищеварения;
  • Кроме того, масло МСТ, вместе с другими ингредиентами в кофе, насытит и даст больше энергии для ясного и сосредоточенного ума.
Кофе буллетпруф bulletproof с корицей и маслами в сашках
Фотография Becky

Что это за зверь такой, масло МСТ, и в чем его преимущества?

Масло МСТ (от английского ‘Medium Chain Triglycerides’ – триглицериды средней цепи) относится к насыщенным жирным кислотам. Обычные его источники: кокосовое и пальмовое масла, оно есть в молодой говядине, сыре и молоке. Масло бесцветное, без запаха, жидкое при комнатной температуре, поэтому его удобно добавлять в разные напитки и в другие рецепты. Оно наполняет энергией и делает ум острым. Другие преимущества масла:

  • Быстро и легко усваивается, что хорошо для пищеварения;
  • Усмиряет голод;
  • Помогает сбросить вес;
  • Добавляет энергии;
  • Поддерживает здоровый иммунитет.

Что такое розовая гималайская соль и чем она полезна для здоровья?

Розовая гималайская соль содержит более 84-х минералов и микроэлементов, включая кальций, магний, калий, медь и железо. Поэтому она – нечто большее, чем заправка, которая усиливает вкус и аромат блюд. Она добавляет интересную нотку рецепту, но совершенно опциональную.

Розовая гималайская соль

Что еще можно добавить в рецепт?

Есть еще несколько ингредиентов, с которыми можно поиграть со вкусом кофе. Разнообразим его следующими (и приступим к рецепту):

  • Порошком какао без сахара;
  • Заменителями сахара;
  • Разными сиропами без сахара;
  • Корицей.
Кофе буллетпруф bulletproof с корицей и маслом
Фотография Becky

Ингредиенты

  • Молотый кофе Bulletproof – 360 г.;
  • Топленое масло гхи – 2 ст. л.;
  • МСТ масло – 1 ст. л.

Опциональные ингредиенты

  • Розовая гималайская соль – 1 щепотка;
  • Молотая корица – 0,5 ч. л.;
  • Палочка и несколько щепоток молотой корицы – для украшения;
  • Какао-порошок без сахара;
  • Заменитель сахара, например, Stevia;
  • Сиропы без сахара.
Кофе буллетпруф bulletproof с корицей и маслом
Фотография Becky

Приготовление

  1. Варим чашку кофе, как обычно, только из Bulletproof.
  2. Смешиваем в блендере кофе, топленое масло, масло МСТ (соль и корицу, если готовим с ними) и перемешиваем, пока смесь не станет кремовой.
  3. Наливаем в чашку, посыпаем корицей по вкусу, тут же подаем горячим. Наслаждаемся.

    Кофе буллетпруф bulletproof с корицей и маслом
    Фотография Becky

Пуленепробиваемго вам дня. Приятного аппетита.

Кофе буллетпруф bulletpruf с корицей и маслом
Фотография Becky
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector