Салат «Ассорти» со свининой, говядиной, курицей и грибами

Может ли салат быть очень мясным? Это как? Просто большого количества мяса недостаточно, нужно разное, а еще обязательно нужно, чтобы было вкусно.

Ингредиенты

• Вареная говядина – 500 гр.;
• Вареное свиное филе – 500 гр.;
• Вареное куриное филе – 500 гр.;
• Маринованные грибы (шампиньоны) – 1 банка;
• Майонез – 150 гр. (1 пачка);
• Соевый соус – 5 чайных ложек;
• Чеснок – 1 зубок;
• Соль по вкусу;
• Листья салата, зелень для украшения.

Приготовление

1. Варим мясо (можно в одной кастрюле), солим и охлаждаем.
2. Нарезаем его тонкими полосами. Трудоемкая, но важная работа для приятной текстуры салата.
3. Шампиньоны также нарезаем соломкой и добавляем в салат.
4. Готовим соус: давим чеснок, добавляем соевый соус и майонез. Хорошо перемешиваем.
5. Кладем мясо в салатницу, поливаем соусом и хорошо перемешиваем.
6. Украшаем листьями салата и зеленью.

Салат из разного вида мяса с грибами готов. Приятного аппетита.