Легкий и простой салат (огурцы, яблоки, редис и зелень) очень быстро готовить, а подойдет он к любому случаю, будь то шумный праздник или приятные посиделки за чашечкой чая или кофе. Как только захочется салатик или просто чем-нибудь быстренько перекусить, этот рецепт будет очень кстати.
Фотография Becky
Ингредиенты
- Большой огурец – 1 шт.;
- Редис – 8 шт.;
- Кисло-сладкие яблоки (например, гренни смит) – 2 шт.;
- Майонез – чашки или 60 мл.;
- Яблочный уксус – 2 ст. ложки;
- Свежевыжатый сок лимона – 2 ст. л.;
- Свежая петрушка (мелко нарезанная) – 2 ст. л.;
- Соль и перец – по вкусу.
Фотография Becky
Приготовление
- Нарезаем тонкими кружочками огурец и редис.
- Разрезаем яблоки на дольки и нарезаем его тонкими ломтиками. Смешиваем огурец, редис и яблоки в большой миске.
- В отдельной маленькой миске смешиваем венчиком майонез, уксус и сок лимона. Солим и перчим.
- Заправляем салат соусом, перемешиваем и посыпаем листьями петрушки.
Перед тем, как подать на стол, можно поставить салат в холодильник и есть охлажденным.
Приятного аппетита.
Фотография Becky
Загрузка...
