«Милая мышка» – закуска из яйца с сыром и овощами

Закуска  может быть милой? Проверьте.

Кусочек сыра и украшенное яйцо

Ингредиенты

  • Яйцо – 1 шт.;
  • Маслины – 2 шт.;
  • Половина маленькой моркови;
  • Листья салата или любая зелень по вкусу;
  • Помидор «Черри» – 2 шт.;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Кусочек сыра – 1 шт.

Приготовление

  1. Тело мышки: варим яйцо вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы. Аккуратно отрезаем маленький ломтик снизу, так яйцо не будет кататься по тарелке.
  2. Ушки: неглубоко протыкаем ножом яйцо по бокам «головы», чтобы «уши» хорошо держались, разрезаем одну маслину пополам и втыкаем.
    Зеленая разделочаня доска и руки
  3. Глаза и нос: разрезаем пополам вторую маслину. Используем соломинку или носик кулинарного шприца, чтобы сделать глаза и нос. Протыкаем зубочисткой для них места и вставляем в яйцо.
    Руки на зеленом фоне
  4. Усы: чистим морковь. Отрезаем тонкий кусочек и нарезаем его на 6 длинных соломок. Делаем зубочисткой по 3 небольших отверстия по бокам «носа» мышки и втыкаем в них усы.
  5. Хвост: отрезаем небольшой кусочек маслины, так, чтобы он был похож на хвостик. Кончиком ножа или зубочисткой делаем небольшое углубление на месте «хвоста» и втыкаем кусочек.
    Зеленый фон, помидоры, огурец
  6. Цветок из помидора «Черри»: зигзагом вырезаем ножом «V» по экватору и «раскрываем» по 2 цветка с одного помидора, затем со второго.
  7. Сыр мышки: разрезаем кусочек сыра пополам в форме треугольника. Носиком кулинарного шприца и соломинкой вырезаем в нем дырки.
    Овощи, яйцо и сыр на зеленом фоне
  8. Цветы из огурцов: нарезаем огурец кружочками, используя формочку для печенья в виде цветка, вырезаем цветы (можно ножом).
    Овощи и яйцо на зеленом фоне
  9. Кладем на тарелку кусочек сыра, сажаем на него яйцо-мышку. Моем листья салата, зелень и раскладываем за мышкой. Украшаем тарелку цветами из помидоров и огурцов.
    Овощи на тарелках

Милая закуска «Мышка» готова. Пусть вкусных мышек будет больше. Приятного аппетита.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector